Qu’est-ce que la Commission Restauration ?
C’est un lieu d’échange, où les enfants volontaires, parents et le service de la restauration scolaire de la Ville de Pibrac abordent des sujets sur l’alimentation, la confection des menus, la règlementation en termes de recommandations nutritionnelles…
C’est une action pilotée par l’ALAE, dans le cadre du PEDT de la commune.
Cette commission se réunit 3 fois durant l’année scolaire.
Quel est le rôle des enfants ?
Dès la rentrée en septembre, sur chaque école élémentaire, un animateur référent explique aux enfants en quoi consiste les commissions restauration mais aussi le principe des réunions bimensuelles destinées à préparer les commissions, sur des thèmes liés à la restauration
Les enfants volontaires deviennent les porte-paroles auprès de leurs camarades.
À quoi servent les réunions bimensuelles ?
Durant ces temps de rencontre, il est proposé aux enfants référents d’établir un menu, sur la base des discussions avec leurs camarades, mais aussi en tenant compte des règles de diététique à respecter, énoncées par la responsable de la restauration et du chef cuisinier.
Ainsi, chaque école (les deux élémentaires et les deux maternelles) verra apparaître, après validation de la responsable de la restauration « son menu » sur le site de la ville, ainsi que sur la plateforme Famille.
Menu proposé par les enfants
Mardi 27 mai 2025
Entrée : Carottes bio râpées aux dés d’emmental.
Plat : Poulet rôti/frites.
Le dessert a été servi à table car il s’agissait d’un Mars glacé.
